俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方！
冬天经常吃的也就白菜、萝卜、类的蔬菜，今天用萝卜来做一道菜。
我们来做一个哑巴辣椒，先从地头拔两个萝卜，顺便摘三个辣椒。再准备一块肉，切成肉丝备用！
萝卜洗净后去皮，切成薄片然后切成丝，辣椒也切成丝备用
锅内烧油，放入肉丝煸炒一下，放入八角继续煸炒，然后再放入姜蒜片、辣椒大火爆炒煸出香味，放入切好的萝卜丝！
一定要大火翻炒，放入味极鲜、蚝油、老抽、盐、味精、白糖、鸡精，继续大火翻炒均匀，防止粘锅加入适量油，切记：不要加水！不要加水！不要加水！最后放入辣椒丝继续翻炒打上明油就可以出锅了。
这一道哑巴辣椒就做好了，再来上一碗大米饭简直就是太棒了！
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