今天给大家介绍一种结合面包、馒头、蛋糕的面粉新吃法,既好吃又好看,特点是可以让孩子吃到更有营养的食物。味道也不错。这很美味。孩子们也喜欢吃它。 馒头糕
不仅外观而且内部都很有吸引力,当你打破它时看起来非常好吃。自从我学会了这个方法,我的家人就经常做。我家孩子每次都吃。吃饱了就停下来。我不会说太多,但让我们看看它是如何制作的。 1.首先,将500克面粉放入锅中。你可以用高筋面粉。将 5 克酵母、2 个鸡蛋、一小撮糖、2 克盐和 200 毫升牛奶加入温热器中,倒入盆中,加入面粉搅拌制成絮凝剂。形状 2. 面粉结块后,先不揉面,加入20毫升油,揉成面团搅拌混合,然后揉成面团,盖上盖子,封口,双重发酵至 3. 发酵好的面团做成很多蜂窝状(如下图),放在案板上重复揉,去除里面的气体,在这个过程中尽量揉 4 之后,将面团分成4等份。 5.紫薯可以在发酵过程中蒸熟捣碎。如果喜欢吃红薯,在紫薯泥里加入适量白糖。同样的,把面团盖在一起,每块都铺上土豆泥。除了最上面一层。 6.按中心。用杯子把它弄圆,把两边分成8等份,用刀切到底部(如下图所示)。 7、既然两块已经组合在一起了,把它们倒过来(如下图所示) 8.在模具里面刷上少量油防止粘连,然后将做好的胚子放入里面。涂抹9.盖上耐热保鲜膜,放入蒸锅中,大火蒸45分钟,翻面关火,不开盖离开。开盖前炖5分钟,热胀冷缩的原理。,避免塌陷 10. 食物会美味可口。我的孩子叫它馒头,因为它看起来像面包、馒头和蛋糕(笑)。