今天早上起床,风呼呼再吹,瞬间感觉冷了好多,赶紧穿了件外套,平时我们家也有煲糖水的习惯,冬季干燥做的就更多了,天气冷,煲一锅糖水,喝下去一碗全身暖呼呼的,特别舒服,今天就用三中水果,主要是山楂、雪梨、苹果,炖一锅酸酸甜甜的,特别好喝,加入山楂,颜色还有点粉粉,很好看。
虽然这道糖水很简单,但是作用可不一般,陈梗末搭配雪梨,具有润肺止咳,清热降噪的作用,苹果也是被认为是营养比较丰富的水果,可以滋润皮肤。山楂能够清肠胃促消化,而且维生素C的含量很丰富。
食材:苹果1个,陈梗末6克,雪梨1个,山楂适量,冰糖适量
把苹果和雪梨去皮之后,切除内核,切成小块备用,如果怕氧化,可以放在盐水里。然后将山楂对半切开,挖出内核,把处理好的苹果,雪梨,山楂都放在砂锅里,锅里加入足量的清水,把砂锅盖上盖,大火煮开之后,转成小火继续煮10分钟。
最后放入陈梗末,陈梗末具有润肺止咳的作用,这样美味又简单的糖水基本上做成了,口感酸酸甜甜的,小朋友们也比较喜欢喝,冬季记得经常给家人做哦!