最近老公买了一个烤箱，说要吃烤肉之类的美食，以前老去路边摊吃，现在自己在家做，干净卫生又方便，想吃啥都可以发挥自己想象力来烤任何食材，一周吃两次，解馋又美味，我妈又快递了一大袋豆皮，小时候经常吃的食物，味道太好吃了，今天用来炒腊肉，哇！今天简单做的三个菜，两荤一素，全是好吃的，老公说，他要喝点啤酒才能配得上这几个菜。
第一个菜：烤鸡中翅，香肠，猪肉丸，瘦肉
这菜一点都不复杂，把所有食材处理干净，放入大碗中加胡椒粉，五香粉，白糖，老抽，生抽，盐，料酒拌匀腌制30分钟左右，烤盘上铺上油纸或者锡纸，再把腌制好的肉类放入烤盘里摆均匀。烤箱预热后把烤盘放入烤箱中层开上下火220度烤15分钟后打开烤箱取出来刷上蜂蜜水和孜然粉翻面再刷上蜂蜜水和孜然粉继续烤15分钟左右即可出烤箱撒上少许熟芝麻即成浓香味十足的烤肉了。
第二个菜：烤南瓜，土豆，莲藕
一般常吃烤的食物大多都是以面包，红薯，肉类为多，今天做个不一样的烤出来的味道，把莲藕，土豆，南瓜全都处理干净切好，直接入烤箱烤熟，太香了，还没吃看着也美味。
莲藕去皮洗净切片，土豆去皮洗干净切成稍微厚一点片烤出来的味道粉糯清香，再洗个贝贝南瓜不用去皮切成大小均匀的小块，把这些食材都放入铺好油纸的烤盘里，烤箱提前预热，开上下火180度烤10分钟取出翻面继续烤5分钟左右就可以出烤箱了，不过要提前准备好调料汁搅拌均匀浇在莲藕和土豆上面，味道会更好吃。
小贴士
烤的肉类，蔬菜，可根据自己家的烤箱的温度不同来决定烤的时间，每家都有不同的特色美食，想吃烤肉也要根据自己口味来选择肉类，比如语墨把不同肉类一起烤也不错。
第三个菜：豆皮炒腊肉
老公上班的楼下有家快餐店，他经常吃这个菜，用豆皮炒腊肉，味道非常下饭又好吃，一份快餐要20元，自己在家做就很便宜，3元豆腐皮加上自己腌制的腊肉，炒一大盘最多也就10元的花费，比快餐更美味。
豆腐皮表面有盐碎防发霉变质要多冲洗干净切成小块备用，再切一点蒜和小红辣椒一起炒味更鲜香适口，腊肉一小块先煮熟再冲洗干净切成小薄片，锅热倒入少许油，先把腊肉，蒜，红辣椒一起翻炒片刻，再把豆皮放入锅中一起大火翻炒几下后倒入适量的生抽，撒上少许葱段调味，然后倒入适量的开水滋润一下菜继续翻炒两下即可出锅装盘。
以上的三个菜是不是特别好吃又解馋呢？我家每周都做两次，尤其是冬天，烤肉，烤蔬菜特别受欢迎，生活需要多点快乐，同样美食也要吃得有滋有味……！因为美食不可辜负！
