大白菜每周至少在餐桌上吃三顿的一道菜。怎样才能让它变得美味可口吗？
今天就来教大家怎么做。刚从菜市场买了两个大白菜。把大白菜的根去掉，清洗干净。 把白菜撕成小块。
然后准备一块五花肉，用刀将五花肉切成薄片。煮熟又好吃，红薯粉条，提前煮一下，再倒一点老抽搅拌均匀。
锅中油烧热，油热后放入五花肉，小火煎一下，把多余的油煎一下，放一些干辣椒、葱花、姜片洗干净的白菜。大火翻炒一下，把多余的水煎一下，炒出锅里的香味。加盐，少许鸡精、老抽，再放入预先煮好的红薯粉丝搅拌均匀，出锅前加半勺醋。出锅装盘，看看有没有食欲。 这个小菜可以吃三碗饭。核心功效：利肠通便、利水消肿；性味：性平，味甘；适宜人群：咽干、口渴、丹毒、痔疮出血者等；不宜人群：皮肤瘙痒者；禁忌人群：肺寒咳嗽、皮肤瘙痒、足疾者等；注意事项：大白菜一般都会挑白色的，因为白色的大。
