今天给大家分享一道小朋友喜欢吃的菜。 食谱非常简单，营养丰富。做给孩子品尝。
先准备食物吃新鲜的大虾，先来处理大虾，先剥去虾头，然后轻轻拉出，取出里面的虾线，再剥去虾壳，建议你放冰箱冷藏半小时，这样虾壳更容易剥。 虾壳全部剥好后，放入碗中清洗。将虾仁捞出控制水分。
接下来，把虾放在砧板上，用刀把虾仁切成小丁。 这样的虾仁更入味。
全部切好后放在盘子里，简单把虾仁腌一下，加一点盐，适量胡椒粉，加一点生抽，然后开始搅拌均匀，这样虾就可以充分入味了。搅拌均匀后放在一边备用。
然后准备一根胡萝卜。只需要一小部分。 先把胡萝卜切成片，再切成小条，最后切成小丁。 全部切好后，先放入碗中，再准备几根清洗干净的小葱。 只需要白葱，切成葱花，切好后放入碗中，准备一些洗净的玉米粒和碗豆。 接下来，将锅中的水烧开，水烧开后，将玉米粒、碗豆和胡萝卜倒入锅中，大火烧开水。
把水烧开，然后煮两分钟。 煮沸后沥干水分，装盘备用。
接下来，加热锅里加入少许食用油。 油热后，放入葱小花，炒香，再加入腌制好的虾仁翻炒至虾仁熟变色。
最后，将虾仁炒至变色，然后加入煮熟的碗豆、玉米粒和胡萝卜。 这时候开大火快速翻炒均匀。 搅拌均匀后，开始下面的调味。 调料也很简单。你只需要加一点盐和一点酱油。 因为是小孩子吃的，所以调味料不要放太多。 继续开大火，将调味料翻炒均匀，翻炒十秒左右。 搅拌均匀后，可以从锅里盛出来，放在盘子里，美美地享用。 这道菜的颜色很漂亮， 关键是它很有营养，虾钙含量很高，豌豆B族维生素含量较高，对身体也很有好处。 在家里做给孩子品尝。
