随着人们生活水平的提高,吃饱已经不是问题,吃好才是我们平生追求的终极目标!
美食,不仅要美味,更要色泽吸引人的眼球,让人一看就食欲大开!
辣椒是我们餐桌上常见的一种蔬菜,营养丰富,彩椒更是以其亮丽的色泽征服了人们的目光,搭配做菜,颇受欢迎。
下面就和大家分享一道彩椒炒五花肉的做法:
1.准备红黄绿三种颜色的辣椒各一个,黑木耳用热水泡发;辣椒改刀切小块;五花肉切片,用葱姜、料酒、生抽、老抽、胡椒粉腌制片刻入味;
2.炒锅入油加热,倒入腌制好的肉片进行翻炒,炒到变色之后倒入黑木耳和青红椒进行炒制;中途我们可以加少许的清水、适量的食盐、生抽和胡椒粉,不停地翻炒,直至成熟,最后加少许鸡精即可;
3.起锅装盘,搭配米饭或者馒头都不错哟