地瓜干
地瓜干是威海人每年冬天不可或缺的零嘴，
晒好了的地瓜干，
吃前蒸一蒸，恢复地瓜干的劲道甜软。
承载着威海人小时候的记忆。
花生米
花生米是威海人常吃的下酒菜，
尤其是油炸花生米，香香脆脆的。
一颗、两颗、三颗……
好吃到根本停不下来，
满口生香，不由得感叹：
朴实无华之物，也能妙趣横生。
柿子饼
比起冻过后冰爽可口的柿子，
柿子饼更加软糯、甜美，
而且好的柿子饼没有一丁点涩味，
柿子饼长得不好看，可是吃起来却很甜，
厚厚的果肉有种沙沙的质感。
让人欲罢不能。
糖瓜
“糖瓜祭灶，新年来到。”
在威海许多人儿时的记忆中，
只要到了腊月，就有了香甜可口的糖瓜吃，
那种甜蜜滋味至今还萦绕在唇齿间。
喜饼
喜饼又叫媳妇饼，
喜饼的特点就是大、圆、暄，
和面全部用鸡蛋和油，
不能放水，
醒好后在平底锅里用文火慢慢烘烤，
直至饼的两面有微黄的盖后即可。
烙好的喜饼色泽金黄，口感绵软、香甜
一方水土，一方特色
这些带有家乡符号的食物
这让我们惦念的威海经典味道
通过岁月沉淀与发酵
已经幻化为梦里故乡的一部分
