烤鸡翅
1.将新鲜的鸡翅膀洗净，在水中浸泡20分钟，然后换水。
2.中间做卤汁，除黑芝麻外的所有材料，放在一起搅拌均匀
3.鸡翅沥干水分，两边花刀切好，和卤汁一起放入保鲜袋中，紧紧扣，这样鸡翅就可以充分品尝腌制一个小时。
4.取出腌制好的鸡翅，沥干水分，将锡纸放在烤盘上，预热200分钟
5.摆好，撒上黑芝麻，放入烤箱20分钟
黑胡椒煎牛排
1.把买来的牛排洗干净，把表面的血迹去掉，用厨纸擦干净，放在盘子里备用。
2.用肉锤或擀面杖敲打牛排，使肉变松，油炸时肌肉不会回缩。
3.将盐、黑胡椒和柠檬汁涂在牛排的两面，涂上橄榄油，腌制一个小时。
4.打开煤气放在干净的锅里，因为牛排已经上油了，不用加油。
5.在锅里用大火煎，一分钟后翻面。
6.另一面煎，两面煎的时候用铲子压一下。
7.两面都煎好了。反正再翻一遍就能出锅了。
8.将黑胡椒汁倒入碗中。
9.加入一点水，搅拌均匀。
10.倒入锅中，煮沸收汁。
爆炒刀豆
1.把豆子的两头都拿掉。如果老了，就把丝去掉
2.洗净，切成丝
3.将油放入火锅中，加入洋葱、姜、大蒜和辣椒
4.倒入豆子
5.炒几下，再放点水。一定要把豆子炒到变色变软。不炒熟它们有毒
猪肉丸
1.用绞碎机绞碎或剁碎猪肉，加入洋葱、生姜、料酒、胡椒粉、盐、酱油、料酒、五香粉，一起搅拌
2.用水将双手揉成球状，可以根据需要选择大小
3.锅里放油，油温升高，炸至焦糖色，捞出
