配料
1/4杯子多用途面粉
1个茶匙小苏打
1/2一茶匙盐
1个杯状黄油,软化
3/4杯砂糖
3/4杯装红糖
1个蛋
1个茶匙香草
2杯子半甜巧克力片
1个切碎切碎的坚果杯
步骤:
一、将烤箱加热到375°F。在小碗中,混合面粉,小苏打和盐。搁置。
二、在大碗中,用中速搅拌器将软化的黄油和糖打成中等速度,或用汤匙混合约1分钟或直到其蓬松为止,偶尔刮擦碗的一面。
三、鸡蛋和香草打至光滑。加入面粉混合物直到混合均匀(面团会变硬)。搅拌巧克力片和坚果。
四、在未加油的饼干薄板上,将面团倒入相距2英寸的大汤匙。
五、烘烤8至10分钟或直到浅褐色(中心会变软)。凉2分钟;从饼干薄饼中取出到冷却架。完全冷却,大约30分钟。存放在密闭容器中。