天气越来越热以后，有很多的人都会觉得胃口也变得特别的差，并不想吃太热的饭菜，反而更喜欢吃一些凉拌菜，凉面，凉皮，冷饮之类的，除了这些以外，在夏季的时候，各种新鲜的瓜果蔬菜也是非常的受欢迎的，各要两种蔬菜也是可以当做水果吃的，那就是黄瓜和西红柿了。
有很多的人在没胃口的时候，也都是会直接拿上一根黄瓜洗干净直接吃，或者是拿上一个西红柿洗干净直接吃的，而西红柿除了直接吃以外，有很多的人也都是会做凉拌西红柿的，在做凉拌西红柿的时候和其他的凉拌菜也是不一样的，只需要把西红柿洗净切块，然后撒上一些白糖就可以了。
说说凉拌西红柿非常的简单，但是菜凉拌好以后，有很多的人也都是非常的喜欢喝西红柿腌制出来的，那些汁的喝起来味道真的特别的美味，甚至比买的一些饮品还要好，尤其是可以放在冰箱里边冷藏一下，口感也会更加的好，不过有很多的人在凉拌西红柿的时候，却发现自己在做凉拌西红柿的时候并没有腌制出特别多的汁水，这是因为在做凉拌西红柿的时候，你只会加糖，而我们在凉拌西红柿的时候，只要多加一点它，西红柿就能出汁，又快又多更加美味。
在凉拌西红柿的时候，我们可以先把西红柿给清洗干净，洗干净以后对半切开，然后把西红柿去蒂，之后就可以切片或者是切成滚刀块了，根据自己的喜好来切就可以了，而且如果不喜欢西红柿的皮的话也要记得先把西红柿用开水烫一下去皮，然后再切。
把西红柿切好以后就可以放在盘子里边了，然后我们准备一个小碗，在小碗里边加入两勺的糖，之后再加入少许食用盐充分的搅拌均匀，搅拌均匀之后就可以撒在西红柿了，一定要撒的均匀一些，然后搅拌均匀放在一旁，等待几分钟的时间就可以了。
这样凉拌西红柿就做好了，做出来的凉拌西红柿出水特别的多，而且西红柿的口感吃起来也会更加的甜，更加的好吃了。在搅拌均匀以后，我们也是可以把西红柿放在冰箱里边冷藏一下，然后再拿出来吃的，冷藏过后吃起来口感冰冰凉凉的也会更加的好吃。
如果在夏天你也特别的喜欢吃凉拌西红柿，或者家里的孩子特别喜欢吃凉拌西红柿的话，也是可以试一试这样的方法的，而且把西红柿汁腌制出来以后孩子也会更加的喜欢。还有就是要提醒大家一点，如果给孩子吃的话就不要放在冰箱里边冷藏了，毕竟孩子的肠胃还是比较的弱的，直接吃口感也是非常的凉爽好吃的。
在下一次凉拌西红柿的时候，也是可以试试看的，或者说在制作凉拌西红柿的时候，你还有一些其他的更好的方法的话，也可以在评论区留言分享哦。
