今天分享健康滋补的营养搭配——青椒平菇炒鸡蛋，平菇是我们生活中最鲜嫩的菌类食材，很多人都吃过平菇汤，平菇炒肉等等。搭配青椒和鸡蛋一起吃，营养价值翻倍，鸡蛋和此物一起吃，鲜香入味，美味又下饭，还可以吸附有害物质，孩子的大脑变得聪明，增强孩子的免疫力，吸附身体多余脂肪。你们有没有吃过这道青椒平菇炒蛋？我们不妨一起聊一聊吧。天冷了，多给家人吃此菜，美味下饭，排毒毒素，肝脏越来越健康。
【青椒平菇炒蛋的养生做法】
制作食材明细：准备280克平菇，几个土鸡蛋，香葱几根，料酒少许，食盐少许，胡椒粉一小勺等等。
制作第一步：先将平菇用清水洗干净，将平菇表面的水分挤干净，平菇撕成一小朵一小朵，香葱去掉根部，切成段备用。
制作第二步：将几个土鸡蛋磕在碗中，加上少许料酒去腥，加上胡椒粉少许1，食盐少许，将鸡蛋液均匀搅拌好。
制作第三步：起锅后烧至温热一些，加上少许油，加上一些鸡蛋液煎至凝固，将鸡蛋液翻面后快速翻炒，还可以将鸡蛋切成几块。
制作第四步：将锅中继续加一些油，加上一些蒜煸炒，加上平菇大火煸炒，加上一些鸡蛋液煸炒。
制作第五步：加上一些香葱煸炒，食盐和胡椒粉少许，快速煸炒入味，这道滋补养颜，美味下饭的青椒平菇炒蛋做好了，天冷了要多食这道菜。
推荐语：平菇是餐桌最受欢迎的菌类食材，不要单独炒着吃，加上一些鸡蛋一起吃，营养价值很出色，富含10多种氨基酸，丰富钾元素和矿物质，搭配鸡蛋有效改善胃口，多给孩子吃此菜，平肝降压，有效饿死癌细胞，保护大脑神经，孩子变得更加聪明，还可以有效吸附肝脏毒素，预防肝硬化和肝病，减少疾病的作用，肝脏越来越健康。
你们吃过这道青椒平菇炒蛋？
