导读：它是我做过最简易的点心，无需烤箱，蒸好擀薄就能吃，香甜好美味。
入冬后，人们的胃口总是特别好，茶余饭后来一盘点心才舒适。市面上售卖的点心大多都高糖高热量，经常吃，肚子上的肉不知不觉就多了起来，不如自己在家做些简易的小点心，营养好吃还不容易长胖。今天为大家分享一道用黄豆和糯米粉制作的美食，它不仅美味，也是娟妈迄今为止做过最简易的点心。
这道点心名叫黄豆糯米糍，原材料有黄豆、糯米粉和玉米淀粉，是一道不需要烤箱的美食。在糯米粉里加入少量白糖、清水拌成面糊，上锅蒸熟，黄豆打成黄豆粉铺在案板上，将蒸好的糯米糍放在黄豆粉上，擀薄之后叠起来就可以吃了。一层黄豆粉一层糯米糍，入口软糯香甜，超级美味。
黄豆糯米糍不仅口感好、做法简单，也是一道营养丰富的美味，黄豆含有较高的大豆异黄酮，它可以影响激素分泌，让衰老来得迟一些。黄豆含量大量的蛋白质，一次吃多了不容易消化，炒熟打成粉末，和糯米糍做成小点心最相配，每天吃一点，美味又营养。下面教大家具体做法。
【黄豆糯米糍】
食材：黄豆100克，糯米粉120克，玉米淀粉20克，白糖15克，10毫升玉米油
做法
1、120克糯米粉、20克玉米淀粉和15克白糖、十毫升玉米油一并倒入盘中，然后倒少量水搅拌成浓稠的糯米糊。
2、搅拌好的糯米糊放入蒸锅中，大火蒸十分钟，将其蒸至凝固。
3、黄豆放入炒锅中小火炒熟，然后放入料理机中打成黄豆粉备用。没有料理机可以买现成的黄豆粉，省事又方便。
4、将打好的黄豆粉晒在干净的案板上，糯米糊蒸熟以后便是糯米糍，将糯米糍分成一个个小块，摆在黄豆粉上，表面再筛一层黄豆粉。
5、筛过黄豆粉的糯米糍用擀面杖擀薄，再叠上两层放入盘中就可以吃了。
黄豆和它最“配”，简单一蒸，裹层黄豆粉，香甜软糯，女生要多吃。裹了黄豆粉的糯米糍一口下去。一层黄豆粉、一层糯米糍，特别的美味可口，大人孩子都很爱吃，喜欢甜口的还可以熬点红糖汁淋在上面哦。
娟妈妈有话说
糯米糊稍微调得浓稠一些，正好以后可以适量放入黄油抓捏均匀口感会更好。
今天的黄豆糯米糍分享到这里就结束了喜欢记得收藏分享给身边的朋友让我们下期再见。
