送你几道美味让你来发挥,营养美味,家宴的时候露一手给家人尝尝

旅游 搞笑天天逗 2022-09-06 10:57

原标题:送你几道美味让你来发挥,营养美味,家宴的时候露一手给家人尝尝

花蛤蒸蛋

食材:鸡蛋2个,花蛤10个,盐3 g,料酒1/2勺,姜片2片,葱1根,植物油1勺,蒸鱼豉油1/2勺,胡椒粉1 g

做法

1、花蛤放淡盐水浸泡半天,洗净。

2、把花蛤用水煮开,捞出(水别倒掉)。

3、把蛋打匀,放些盐、料酒、生姜水、葱花、胡椒粉、植物油、煮花蛤的水,搅拌均匀,上锅隔水蒸5分钟左右。

4、放花蛤进去,再蒸3分钟左右。

干锅牛蛙

食材:牛蛙,韭菜花,欧芹,尖椒,红尖椒,食盐,干辣椒,料酒,老抽,姜,蒜,花椒,小葱,紫苏,植物油,香辣酱,啤酒,白糖

做法:

1.牛蛙块洗净,加入一部分姜丝、花椒、料酒腌制10分钟左右。

2.蒜去皮拍粒,青红椒斜切成段,小葱切段,姜切丝,干红椒切段。

3.香芹切段,韭菜花切条,紫苏随意切一下。锅入油,炒香蒜粒、干椒段和姜丝。

4.加入牛蛙翻炒断生。依次加入香锅料、香辣酱、啤酒、老抽、糖、鸡精大火翻炒几分钟收汁。

红烧牛肉

食材:牛肉、辣豆瓣酱、葱、姜、酒、酱油、糖、胡椒粉、味精、八角

做法:

1、牛肉切块,用热水汆一下捞出。

2、在油锅中将葱姜爆香,再加入辣豆瓣酱。

韭菜鱿鱼须

食材:韭菜、鱿鱼须、 酱油、料酒、十三香粉、精盐、 味精

做法:

1.韭菜切段,鱿鱼须切条

2.锅内上热水把鱿鱼须放进去烫一下捞出过冷水,最后沥干待用。

3.锅内放油,下鱿鱼须大火翻炒,加酱油,精盐,少量味精,料酒,十三香粉等煸炒

显示全文
返回首页 分享到微信 分享到微博

相关推荐