一天之计在于晨，吃顿营养丰富又美美的早餐是那么重要，吃饱吃好了，才能精神抖擞地开始一天的工作嘛。今天教大家做一款简单美味又营养的元气早餐——火腿鸡蛋堡，它表皮酥香，层次丰富，切开后还能看到满满的芝士流心、软嫩的鸡蛋以及可口的火腿，很是诱人。
火腿鸡蛋堡看起来复杂，可真正制作起来却花不了几分钟时间，只需要准备几张万能的手抓饼，把芝士、火腿、鸡蛋都包起来，送入烤箱就能坐等美食出炉，简单快手，即使是厨房小白也能轻松驾驭。下面就来看看具体制作方法吧。
【所需食材】
手抓饼4张、火腿肠2根、鸡蛋2个、芝士干酪片2片、番茄酱适量、沙拉酱适量、黑胡椒粉适量
【制作方法】
12张手抓饼叠放在一起，中间摆上1片芝士干酪。取一根火腿肠，切成4瓣，放在芝士干酪的四边上。
2周围的手抓饼依次往中间折叠，成正方形，中心处向外翻开，形成一个圆形的凹陷处。
3折好后摆放在烤盘里，在中间处磕入1个鸡蛋。
4表面挤上番茄酱和沙拉酱，最后撒上少许黑胡椒粉。
5放入预热好的烤箱，200度，烘烤15-20分钟，手抓饼熟透即可。
【小贴士】
1双层手抓饼叠放是为了增加厚度，层次更丰富。如果喜欢薄底的，可以只用1张手抓饼。
2芝士干酪片可以换成马苏里拉芝士，趁热吃会有拉丝的效果的。
一份颜值高、口感好、味道赞的元气早餐就做好了，如此简单快手，你学会了吗？我觉得，手抓饼简直是神仙食材，除了最简单粗暴地煎熟以外，它还可以包裹住很多风格和风味迥异的食材，或是煎、或是烤、或是炸，都十分美味。除了做火腿鸡蛋堡，你们还喜欢用手抓饼做什么创意美味呢？不妨留言告诉我吧。今天的分享就到这里了，希望你们会喜欢。
