- 鸡 蛋 拌 饭 -
Raw Eggs with Rice
?日式料理以清淡著称，烹饪时尽量保持材料本身的原味，适当的调上些酱汁也是为了更好的衬托出食材原有滋味。
?生食，可谓是最能尝到食物原汁原味的办法了。一颗生食鸡蛋搅拌在香甜的米饭里，每粒米饭都沾上了蛋液，米饭也变的无比的爽滑！配上芝麻和紫菜，增加了多层的口感，最后浇上日式酱油，就算是没有配菜，也超级有滋味。
难度 Difficulty :初级
时间 Time:3分钟
- 食材 Ingredients -
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无菌鸡蛋 1个
热米饭 1碗
海苔 适量
芝麻 适量
日式酱油 适量
（注：适量为根据个人口味添加）
- 小贴士 Tips -
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1.一定要是无菌鸡蛋或者生食鸡蛋。
2.无菌鸡蛋要注意保质期，过了保质期需要做熟食用。
- 做法 Steps -
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1. 热米饭中间用勺子压出一个凹槽
2. 将无菌鸡蛋打在凹槽中
3.将海苔放在饭上
4. 撒上芝麻，再将日式酱油倒在饭上
5. 开吃啦！
原汁原味！