晒晒我的减脂餐,花费不多,健康又美味,家人也吃得超满足

旅游 小龙龙说段子 2022-09-06 10:08

原标题:晒晒我的减脂餐,花费不多,健康又美味,家人也吃得超满足

晒晒我的减脂餐,花费不多,健康又美味,家人也吃得超满足

文/湘湘的厨房

有话说,四五月不减肥,六七月徒悲伤。减肥这件事,从来就没有从我的年度计划里消失过。这件事说难不难,说容易也不是那么容易的。一口一口吃出来的肉,甭想着一天就能消失。所以长期的合理饮食,加上适当的运动,我们才能拥有一个好身体。

今天的这顿午餐,我用红薯来代替米饭,能增强饱腹感,热量也没有那么高,豆腐是可以提供优质蛋白质,黄瓜富含维生素,搭配起来,营养也比较全面了。鸡翅的油脂比较高,加上用可乐做的,糖量也高,不过还是放肆了一回,忍住了只吃了一个解馋。主力部队是那个小孩,看见他迫不及待想吃的样子了吗?拍照时候,以掩耳不及迅雷之势,抓着一个鸡翅就跑没影了。

午餐:主食红薯饭,肉末豆腐,凉拌黄瓜,可乐鸡翅。

凉拌黄瓜:

现在的黄瓜很便宜,市场的黄瓜也是特别新鲜,用来凉拌,既简单又好吃。可以先做这个菜,腌制时间久一点,黄瓜更入味。

具体做法:

黄瓜洗净后,用刀拍扁,切成小块后放入大碗中,加入适量白糖腌制10分钟左右。

锅内倒油,把蒜末炒香,然后倒入腌好的黄瓜中。习惯吃生蒜的话,这步可以省略。

再依据个人口味,加入生抽、陈醋、盐、辣椒油(也可以用老干妈辣酱),香油调拌均匀就可以了。

肉末豆腐:

豆腐是我家餐桌上比较常见的食材了,做法多样,也都比较简单,富含蛋白质,是营养比较丰富的食材了。

具体做法:

先炒肉末,锅内放入姜丝和蒜末,炒出香味后,放肉末炒到变色。再放入切成小方块的豆腐,可以稍微煎一下,或者直接加一点水煮,加入生抽,蚝油,盐,煮5分钟左右,调一个淀粉水勾芡即可出锅,撒上香葱更美味。

可乐鸡翅:

这是一道任何小孩都会爱上的美食,而它的做法还极其简单。入口甜丝丝的,又特别香嫩,孩子一个接着一个啃,连啃了三四个才罢休。

具体做法:鸡翅洗净后,在表面切上2刀,能更容易入味。然后给鸡翅焯水,能去腥和去油脂,记得加入姜片和料酒,水开后煮2分钟就可以捞出来了。锅内少倒一点油,把鸡翅沥干水分,放锅里,煎到微微发黄,放入姜丝和少量老抽,再加没过鸡翅的可乐,焖上20分钟左右,最后加入食盐,大火收汁,出锅后,撒点白芝麻和香葱碎点缀一下,更有食欲。

红薯饭:我小时候比较喜欢吃红薯饭的,那时候也是自己家种的红薯,特别甜。煮饭的时候,清洗几个,和米饭一起焖熟就可以了,整锅米饭都有红薯的香味和清甜。现在是为了减脂,一顿吃了一个中不溜秋的红薯,就不再吃主食了。

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