五彩缤纷的牛肉彩椒盅，非常符合春节的节日气氛。
可以作为朋友小聚菜肴，或是预备节后减脂餐。
这一碗彩椒盅，绿的青豆，黄的玉米，红的辣椒，棕色牛排，白色杏鲍菇，不辜负大自然赋予食物的色彩。
食材
青豆：50克（50卡）
玉米：50克（56卡）
杏鲍菇：100克（35卡）
牛肉：100克（200卡）
红黄彩椒：200克（52卡）
步骤
牛排两面煎熟，切成小块
杏鲍菇，红色彩椒切小块
青豆，玉米，杏鲍菇，红彩椒，一起焯水煮熟
黄彩椒洗净里面刷一层橄榄油，切掉上面的小盖
入烤箱，180度，烤15分钟，待用
青豆，玉米，杏鲍菇，红彩椒，牛肉粒一起下锅，加盐，少许生抽，黑胡椒调味
将所有食材放入黄彩椒盅，完成组装摆盘。
最后，浇上调味汁，就完成啦！
这一盘总共500克的分量，总热量在400大卡左右，饱腹又健康！
还可以搭配一杯黑咖啡或者茶，吃饱肚子不饿才有力气减肥呀！
