有些食物天生就有让人发狂的本领。例如，那些有着自己的滋滋声效的食物。当牙齿发出清脆悦耳的声音时，头脑根本不会被任何外力所干扰，即使是‘高热量’的黄牌警告，也无法抑制吃东西的决心。因为真的是太美味了啊。
食材明细
主料：鸡腿5只
辅料：炸粉少许 鸡蛋2只 面包糠少许
调料：奥尔良腌料30g
口味：其他
工艺：炸
耗时：数天
难度：普通
棒棒槌炸鸡腿的做法步骤
1把鸡腿洗干净沥干水分备用。
2从鸡腿的接口上切开或剪开。
3沿着边缘切开。
4把鸡腿竖起来
5从上到下反转，把鸡腿皮推到鸡腿肉上。
6依次整理其他剩余的鸡腿。
7撒上新奥尔良腌料
8抓匀，腌制一夜。
9在腌制过程中，将鸡腿翻几次，让鸡腿入味均匀。
10另取三个碗，分别放炸粉，鸡蛋汁和面包糠。
11把腌好的鸡腿先放进炸粉里。
12均匀地包裹在一层薄薄的炸粉中。
13然后放入蛋液，于表面黏上一层蛋液。
14然后把它放进面包糠里。
15均匀地包一层面包糠。
16把所有的鸡腿都按照上面的方法做出来。
17把油放在炸锅中，油尽量能没过鸡腿。
18用筷子试试油温，筷子周围起泡就可以下入鸡腿了，中小火炸5到7分钟左右。
19取出并沥干油。
20此刻就可以装盘啦，顺便还可以在鸡腿上淋上沙拉酱或者番茄酱，味道别有一番风味哦。
我有一个小爱好，就是吃炸鸡腿。第一种是分开吃肉。先剥掉外层的脆皮，利用锅里的热量，香脆的感觉满意，咀嚼酥皮，咬嫩的肉，喝一小口苏打水，那才是真的好到每个细胞都兴奋和颤抖。第二种是肉和皮一起咬掉。香脆的嘴是柔嫩的，和脂香混合在一起。嘴唇和牙齿之间很轻快。没有人能拒绝它。即使一口涨三斤，我也心甘情愿!
