生活需要仪式感!热爱生活的人,才会被生活宠爱。一餐简单的蛋炒饭,不仅可以做的营养美味,还可以加点创意变得更加养眼,心情也会美美哒!分享一个菠萝型的蛋炒饭,好吃又好看,家里有孩子的朋友可以试一下哦!
1.一小块胡萝卜切丁,一把青豆清洗干净,几个荷兰豆去筋蒂后焯水2分钟。
2.一根火腿肠切丁。
3.荷兰豆过凉水摆盘,摆成菠萝叶型的。
4.胡萝卜,青豆过冷水备用。
5.一个鸡蛋加少许食盐打散。
6.两瓣大蒜切碎。
7.两根小葱切沫。
8.锅中放油,快速滑熟蛋液。
9.另起油锅,爆香葱蒜沫。
10.加入鸡蛋翻炒均匀。
11.加入胡萝卜,青豆,火腿肠翻炒均匀。
12.加入剩米饭翻炒均匀。
13.加入少许食盐和一勺生抽翻炒均匀。
14.盛入盘中,摆成菠萝的形状。
15.挤上沙拉酱即可食用。
炒鸡蛋的时候要尽量弄碎一点,口感会更好,也更漂亮。蛋炒饭做好以后装盘时,如果弄得不圆,可以利用一个碗来实现。