越来越热,很多人没有胃口,很多人吃不下凉面。清爽。 今天给大家介绍凉面的做法。在家也能做出色香味俱全的凉面。让我们看看如何。 凉面
1. 在 500 克面粉中加入 1 汤匙盐。加入220ml水和成面团,盖上湿布,静置10分钟。变成) 2. 将面团擀成圆片。) 3. 将折叠好的面条切成稍宽的块,在锅中烧开水,再次煮沸,然后煮沸(面条的宽度随心所欲)。 4. 面条煮熟后捞出,用冷水过滤,防止面条粘团,再次捞出并调水。 5. 将面条放在盘子上,加入黄瓜丝、胡萝卜丝、辣椒油1茶匙、蒜末1汤匙、生抽1汤匙、香醋1汤匙、香油半汤匙、鸡精少许将配料搅拌均匀(可选配菜。在) 6.凉面颜色鲜艳,口感清爽,是炎炎夏日让人上瘾的一碗饭。