2022年9月8日，在由河南省郑州市文明办、郑州市文学艺术界联合会主办的“花好月圆——我们的节日·中秋”主题传统文化活动中，以无添加剂面粉为原料、采用传统手艺加工制作的面食，让人大饱眼福、口福。 崔俞 摄
杠子馍 崔俞 摄
原味大馒头 崔俞 摄
花馍 崔俞 摄
寿馍 崔俞 摄
多层枣花馍 崔俞 摄
单层枣花馍 崔俞 摄
漂亮馍（飘梁馍） 崔俞 摄
炸油条 卫秀英 摄
食物出锅上桌了 崔俞 摄
人们品尝美食 马健 摄
2022年9月8日，在由河南省郑州市文明办、郑州市文学艺术界联合会主办的“花好月圆——我们的节日·中秋”主题传统文化活动中，以无添加剂面粉为原料、采用传统手艺加工制作的面食，让人大饱眼福、口福。 崔俞 摄
杠子馍 崔俞 摄
原味大馒头 崔俞 摄
花馍 崔俞 摄
寿馍 崔俞 摄
多层枣花馍 崔俞 摄
单层枣花馍 崔俞 摄
漂亮馍（飘梁馍） 崔俞 摄
炸油条 卫秀英 摄
食物出锅上桌了 崔俞 摄
人们品尝美食 马健 摄
快要灭绝的三种河鲜，小时候随便吃，现在想吃除了钱还得看运气
用排骨做包子，面皮松软，馅料香醇，一点儿也不咯牙
煮面条时，别再等水开再下锅了！这才是下面条的“正确方式”
煮面条时是开水下锅还是冷水下锅？很多人都错了，快改过来
煮粥加上“它”，坚持一周喝3次，湿气不见了，气色面如桃花
煮玉米面粥，很多人都做错了，难怪一股生玉米味，其实这样做才对
煮意大利面别只会加番茄酱，还要加它，清香可口，爽滑筋道
煮“面条”是直接下锅还是水开下锅，很多人做错了，难怪不劲道！
热干面是什么面？热干面是用什么面做的？
烙饼发硬不起层？面点师：多做“这1步”柔软多层，放3天也松软
