我是能够权衡工作和家庭的模范妈咪，在公司处理得了文件，在家下得了厨房。其实，每次做出美食的时候那种成就感都是难以言说的。岁月如梭、白驹过际，一转眼孩子们都长大了，在孩子发育的黄金期，绝对不能放松。研究适合孩子的食谱是我的享受，在做美食的过程中我自己的身心也能得到放松。看到小馋猫们大口吃饭的样子，是我最大的幸福。其实幸福无非就是柴米油盐的简单组合，只要搭配合理，就能尝出千滋百味。
【鲜虾瘦肉粥】
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力，所以要经常吃一些，平时我们吃虾都是煮着吃，炒着吃，蒸着吃，虾火锅等，今天咱们用虾来炖汤，营养味美的十全大补汤，简单易做，鲜香迷人，老人小孩都爱喝。一起来试试吧。
食材:
大米200克、鲜虾250克、瘦肉150克、胡萝卜半个、生菜4片、葱适量、芹菜适量、香菜适量、味极鲜酱油少许、盐适量、鸡精适量、清水适量、腌肉料：、盐适量、鸡精适量、生抽适量、油适量、料酒适量
做法:
1.鲜虾去须去虾线去壳留头留尾洗净后加入料酒、盐抓匀腌制半小时，猪肉洗净切薄片后加入适量的盐和鸡精、生抽、油抓匀腌制半小时，胡萝卜去皮洗净切小粒，生菜洗净切小片，葱切葱花，芹菜切小粒，香菜切段备用
2.大米淘洗2-3次后放入砂锅中，加入胡萝卜和适量的清水
3.大火烧开捞掉浮沫，转中小火炖煮
4.其间记得用勺子来回搅动，免得糊底
5.炖煮至米烂时放入猪肉
6.大火烧开后放入鲜虾，继续煮两分钟
7.加入少许味极鲜酱油提鲜
8.加入适量的盐和鸡精调味
9.放入生菜大火烧开
10.放入葱花、芹菜、香菜拌均匀即可关火
11.美味做好啦
丸子妈咪温馨提示：
1，虾头的也可以去掉，保留虾头是为了更好看
2，患有皮肤疥癣者忌食、体质过敏忌食