过年吃饺子、元宵吃汤圆、端午吃粽子、中秋吃月饼......仿佛节日的存在就是为了更理直气壮的吃！吃！吃！吃货们对祖国表达爱意的方式更是特别：一分土地也不能丢，谁知道上面会长出什么好吃！正是中国对于吃的热衷，中国对于美食也有着独特的研究。中国是一个餐饮文化大国。长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成有一定亲缘承袭关系、风味相近，知名度较高，并为群众喜爱的地方风味著名流派称作菜系。中国人是一个讲究吃的民族。中国地大物博，各地的物产、饮食习惯和烹调方法，都有很大的差异。每提到中国的菜，八大菜系总是先被大家挂在嘴边。它们分别是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。今天，小编愿意化作中华饮食的传承者，带你重拾故里魂！一起来看看小编又给大家分享什么美味佳肴吧
空心菜炒鸡蛋
做法
1.空心菜洗净沥干备用
2.蒜瓣切去根部
3.空心菜切段 蒜瓣切片 鸡蛋两个
4.油七分热 加入鸡蛋 翻炒 炒到鸡蛋固定加入蒜片
5.加入空心菜 盐 鸡粉 香油 大火翻炒 炒到空心菜蔫了 就可以关
七彩蔬菜汤
材料：西红柿1个，玉米半根，南瓜适量，香菇3、4朵，小蘑菇一小把，西兰花几朵，青菜一小把，豆腐半块，木耳适量，盐一小勺，花椒粉一点，麻油适量
做法：
1、 把西红柿香菇切丁，玉米切薄段，其他菜洗净备用
2、 锅烧热，倒入一点油，七成热放入西红柿翻炒出沙，再放入香菇炒出香味，加一点点花椒粉，翻炒一下加水，放入切好的玉米、南瓜，小蘑菇，大火烧开
3、水开后放木耳豆腐，加一小勺盐，煮的差不多放西兰花、青菜。（总之就是按照菜的易熟程度添加）煮好后，滴几滴麻油，就可以出锅啦，尝一下如果味道
不够再加点盐，不过蔬菜汤不宜太咸，清淡为主哈。
松柳苗炒腊肠
做法：1、松柳苗洗净，腊肠切丁，锅底少油，放入腊肠丁，中小火蓖出油来，
2、等香肠丁熟了之后，开大火，放入葱花和松柳苗，快炒，放入盐调味，出锅！由于香肠有咸味，所以不用放太多盐
芦笋鲜虾猪肉卷
材料：芦笋、猪肉薄片、大虾、盐、现磨黑胡椒、生抽、料酒、生粉
做法
1.猪肉片加入生抽、料酒、生粉拌匀，腌制10分钟，芦笋洗净切段，保留尖部。
2.大虾洗净，去头、去壳，保留尾部的壳，去虾线，烧一锅水，加盐，放入芦笋焯至翠绿，捞出备用。
3.同一锅水汆虾仁至变色，捞出沥干备用，用猪肉片把虾仁和芦笋尖卷起来。
4.热油锅，将卷好的肉卷煎至猪肉完全熟透，撒黑胡椒调味即可。