蒸这种烹饪方式不仅简单易做,还可以最大限度的保留食材的鲜美,让孩子和家人尝到食物的本真。今天和大家分享一道用鸡腿肉搭配菌菇的简单蒸菜。蟹味菇的鲜味因子在缓慢的加热过程中慢慢释放,被鲜嫩的鸡腿肉饱吸之后,鲜这种体验会更加强烈,让人食指大动~
By 诺妈666
用料
鸡腿肉 2个(去骨的)
蟹味菇 100克
老抽 2克
白糖 2克
姜丝 2克
盐 1克
淀粉 5克
做法步骤
1、备好食材
2、给鸡腿去骨
3、鸡肉切小块加:淀粉,糖,老抽,姜丝,盐
4、洗净蟹味菇加食用油拌匀
5、菇在下面,鸡肉铺上面
6、放蒸锅大火烧开水蒸20分钟
7、鲜嫰无比
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