红烧肉做成酱香味的，家人都喜欢吃，肥而不腻，入口即化
遇见总是最好的安排 遇见总是最美的缘份，人是这样的，美食亦是如此。总有那么一种食物是让你能够让你浮想联翩，总能勾起你很多的回忆，
今天要给大家说的美食就是这样的一道能让我勾起很多的往事的一道菜，就是红烧肉。
估计很少有人爱红烧肉吧，先不说口感，就看看那鲜艳的颜色就会招架不住，闻一闻，油香四溢；舔一舔，肥而不腻，一口下去绝对一个满足，不过每次吃完红烧肉难免会内疚一阵，吃下去的虽然只是几块肥肉，可是长出来的可不止这几斤了。
估计好多小伙伴都会这样，悔不当初因为图一时嘴瘾，冒着长好几斤体重的危险吃了这么多红烧肉。
美食当前，又有几个人能抵挡住呢。我才不怕呢，食色性也。人活着不就是要吃嘛，如果不能吃，生活岂不少了好多乐趣。今天将红烧肉一改往日的做法，
换成了酱香味的，肥而不腻，好吃极了，入口即化的肉香味道简直就是让人欲罢不能。
这样做法，没想到全家人都喜欢吃，下面就来看看我是怎么样做的吧，喜欢吃肉肉的
，像我这样无肉不欢的朋友们，不要错过这样做法的红烧肉，超级好吃，绝对下饭。
【菜品】：
酱香红烧肉
【烹饪食材】：五花肉一斤、生抽20克、老抽适量、盐适量、冰糖适量、生姜1小块、食用油适量、料酒适量、花椒适量、八角少许、甜面酱1勺
【烹饪步骤】：
1、准备一块五花肉，用温水洗干净之后切成小块，大小要一致。
2、锅中加入适量的清水，然后冷水下锅将切好的五花肉块放入锅中，加入生姜片。
3、水开之后将水面的浮沫撇掉，然后将所有的调味料全部放入锅中。
4、盖上盖子保持小火一直炖煮。
5、大约炖至40分钟，直到锅中的汤汁已经收得差不多了，就将盖子打开。
6、翻炒均匀就可以关火了，汤汁已收干了，肉块已经非常浓郁，颜色看着就很有食欲，做法简单味道好吃的酱香味的红烧肉就做好了，赶紧试一试吧。
【烹饪小贴士】：
1、五花肉最好是选用肥瘦相间的下五花，来做这道菜是最适合的。
2、调味料没有具体的用量，大家按照自己的口味来决定具体的用量。
3、如果想要用汤汁来拌米饭吃的话可以考虑多放一点水，或者汤汁不要收干留一点点。
4、猪肉能够提供人体丰富的蛋白质还有很多人体需要的微量元素和多种矿物质元素，所以大家不要觉得吃猪肉就会长胖，不吃猪肉就会缺少营养，尤其是小孩子正在长身体，猪肉水必需品。
