红烧鱿鱼
材料：葱姜蒜适量、洋葱根据鱿鱼的量来定、青椒同上、干红椒两个就够，喜欢辣的可以加、花椒，孜然各一小把、白芝麻少量、盐，鸡精，酱油必备品哟；
做法
1.准备好材料；买回来的鱿鱼须洗净焯熟捞出备用；
2.锅里放油，不用太多，烧热了将花椒孜然生姜蒜末还有干辣椒先爆香，喷点酱油，闻到香味的时候放入洋葱和青椒炒，将味道炒出来。接着放入之前绰好的鱿鱼须翻炒均匀，可以加盐和鸡精了。撒葱再炒几下；
3.出锅，撒些白芝麻；
柠檬红烧肉
材料： 带皮五花肉 700g、新鲜黄柠檬 大半个、姜片 4-5片、八角 2枚、桂皮 1小段、老抽 约30ml、清水 适量（约700~800ml）、冰糖 2小勺、盐 1小勺、葱 1小段；
做法
1.带皮五花肉洗净切成块状，放入沸水中煮1-2分钟，烫出浮沫。捞出清洗干净，放入电压力锅内。
2.柠檬洗净切成片。用手轻按柠檬片，将柠檬汁挤入五花肉内。挤完的柠檬片不要丢弃，一起放入锅内。
3.放入姜片和八角、桂皮。6、放入1小勺盐，2小勺冰糖。倒入老抽，再倒入适量的水。用筷子稍稍搅拌至所有原料均匀分布。
4.盖上锅盖，选择合适的程序，开始烹饪。用文火炖差不多45分钟。红烧肉最后一步必须要收汁，打开锅盖，大火加热进行收汁。盛出后可以撒上葱末点缀。
蒜香开背虾
材料：虾、盐适量 油适量、生抽少许 料酒少许大蒜五瓣
做法：
1、准备好原材料
2、虾清洗干净，剪去长须，从背部切开，切到肚皮不切段，去掉背上和肚皮的虾线
3、虾里放入适量盐、少许料酒、生抽，抓匀，腌制一会
4、红椒和大蒜切成末
5、红椒末和大蒜末里加入少许盐、油、生抽，拌匀
6、烤盘上铺好油纸，表面刷上少许油，摆好虾，将红椒末和大蒜末放进虾背里
7、虾的表面再刷上适量油
8、放入到预热的烤箱中层，上下火，220度，8分钟
冬瓜排骨汤
材料：冬瓜200g，猪排骨100g，香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。
做法：1、冬瓜去皮，洗净，切块。猪排骨洗净，剁块。
2、葱洗净，切段。生姜洗净，切片。花椒研细。
3、将猪排骨放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。
4、煮至排骨、冬瓜熟后，下食盐，味精，再煮一二沸即成，最后淋上香油
