美味又营养的早餐，汤汁鲜美，牛肉嫩滑
今天要分享一道香浓爽滑的早餐，微辣的口味很适合早上来吃，味蕾一下子就打开了。这道美食就是牛肉粉，碗里加了很多大块的牛肉，一次就能吃过瘾。牛肉的营养也是人人皆知的，含有丰富的蛋白质和各种微量元素，但是脂肪含量比较低，好吃还不容易长肉，这一点实在是太贴心了。真是解馋又没有负担。
米粉可以提前煮好，直接加在牛肉汤里面煮开就可以了，做法相当简单。要是想更加省事的话，一次可以多卤一些牛肉，再分成小份放起来，这样早上煮牛肉粉的时候就很方便了，一小份的牛肉拿出来直接加热就行了，非常的省事。早上大概十分钟就可以做好了，对于厨艺一半的人来说也能轻松学会，下面就是具体的做法，想吃就收藏一下。
菜品：牛肉粉
配料：NFC牛肉粉，水
烹饪步骤：
1、这里准备了一盒牛肉粉，就是图片中的这种，有些超市有现成的牛肉粉出售，买好后直接用，非常的方便，而且味道也很不错。
2、打开这款米粉，里面的调料包也是挺多的。NFC牛骨原汤、米粉、、脱干葱末、老婆菜、萝卜干、酸豆角、剁辣椒各1包，光看着这些调料包都要流口水了，因为都是和米粉很搭的食材，有些直接当作小菜来解馋。
3、接着就要正是煮了，首先还是要将米粉煮熟，可以提前将米粉泡软，这样煮的时候能节约时间，更加的省时省力，煮起来也更快。
4、锅里多倒入适量的清水，水开后放入米粉开始煮，煮好的米粉软而不烂，吃起来有嚼劲，颜色是乳白的，闻起来还有满满的米香味。
5、在煮米粉的时候还可以将牛骨汤加热，不要将袋子打开，直接将袋装的牛骨汤放在热水中，大概加热2分钟就可以了，加热后的牛骨汤可以直接食用，不用加水。
6、将煮好的米粉捞出来，直接捞在大碗中，还可以过一下凉水，这样的米粉吃起来更加爽滑。
7、面粉捞在碗中之后，再将全部的蔬菜包打开放进去。
8、最后是将加热后的牛骨汤打开，直接将汤汁倒进碗里，吃的时候可以拌一下。这样米粉上面就能包裹汤汁了，顺便也吸收了汤汁的味道，吃起来实在是很满足。一大碗的米粉很快就吃完了，自己煮的米粉吃起来更加过瘾，想吃多少煮多少。
烹饪贴士：
1、煮好的米粉还可以过凉水，这样会更加的筋道和爽滑，口感更佳。
2、牛骨汤可以放在热水中加热，不要打开包装，直接加热两分钟，这样汤汁就热了。直接倒在碗中就能吃，不需要再加水，不然汤汁不够鲜美。
3、米粉还可以提前泡软，这样煮起来就更快，能节约不少时间。但是米粉也不要煮太久，煮的太软烂反而不好吃，所以煮熟就可以了。