孜然土豆
材料：土豆、孜然、辣椒粉或辣椒油、小葱、白糖、生抽
做法
1.土豆去皮，用波纹刀切宽条，没有波纹刀的直接切块或者条都可以，小葱切碎备用。
2.锅里放入多一点儿的油烧至5成热，下土豆，这里是条状比较好熟，如果想做块状的那么土豆切好焯下水将土豆煮熟再进行这一步。油将土豆炒软把多余的油弄出去。
3.加入半勺白糖，1勺生抽提鲜，孜然粉、辣椒粉，这里还加了辣椒油，这个辣的程度随自己喜欢多放一点儿，适量盐。最后放入小葱拌匀关火。
滑肉蘑菇汤
材料：瘦肉；蘑菇；蛋清1个；葱花；姜；蒜；胡椒粉；花椒粉；盐；红薯淀粉；
做法
1、瘦肉切比较薄的片，加入盐、胡椒粉、花椒粉少许，料酒几滴一起捏入味后加入一个蛋清抓匀，最后一点一点加入红薯淀粉捏成很厚实的糊状。
2、清水加姜蒜片，煮出味道后放蘑菇熬几分钟。
3、捞出蘑菇，关火，一片一片的放肉片，全部放好后开火，小火不要搅动，到沸腾后加入蘑菇一起煮一会，出锅撒葱花。
辣酱烧茄子
材料：茄子、青椒、红椒、蒜、葱、辣椒酱、生抽、盐。
做法：
1.茄子切长条，用清水泡一会后捞出控干，青、红椒切丝，蒜切沫。
2.锅里倒入比平时炒菜多一倍的油，烧至7、8层熟后放入茄子，半煎炸的方式将茄子炒至软熟后盛出。
3.锅里留少许油爆香蒜蓉，放入辣椒酱、生抽炒香，再倒入茄子。
4.放入青红椒，大火拌炒至断生，调入少许盐，撒上葱花即可
香橙鸡中翅
材料：鸡中翅12个;橙皮少许;统一鲜橙多300ML;橙子果酱1大匙;蜂蜜1大匙;生粉适量、生抽2茶匙;料酒2茶匙;砂糖2茶匙;胡椒粉1茶匙;盐1茶匙;
做法
1.鸡翅洗净沥干水份，加腌料拌匀。新鲜橙子削出表面那层皮，里面白色的部分不能用。鸡翅里加上切成丝的橙皮和200ML的统一鲜橙多。
2.放冰箱冷藏室腌2小时以上。腌好的鸡翅裹上薄薄的一层干生粉，加平底锅里煎至两面金黄。平底锅中放一点的油，倒入剩下的100ML鲜橙多和1大匙的橙子果酱。
3.中火煮开后倒入1大匙的蜂蜜。把煎好的鸡翅排入锅内，中火煮至起泡。把鸡翅翻面再煮一下，直至把汁煮浓稠即可
