即使是普通的面条,稍加变化,也能做出各种讨巧的造型吸引宝宝,剪刀面就是其中之一。用剪刀将面团剪成小块,外加一些食材进行翻炒,独特的形状和颜色,相信会让娃儿们胃口大开
开始做菜咯
菜名:虾仁西葫芦剪刀面
月龄:18M+宝宝
食材:西葫芦,虾仁,面粉,海鲜菇
制作步骤
1、备好食材:西葫芦20g,虾仁20g,面粉50g,海鲜菇4条
2、取50g面粉倒入碗中,加入20g水,搅拌成絮状,揉成光滑的面团,静置醒发20分钟
3、西葫芦去皮,洗净后切成块,虾仁去壳,挑去虾线洗净,海鲜菇洗净后切段,全部装入盘子备用
4、盘子里撒些面粉防粘,用剪刀将面团剪成小鱼的形状
5、轻轻拌开
6、煮一锅水,水开后倒入小鱼面,煮5分钟,待浮起后捞起来备用
7、锅内放入少许油,将食材全部倒入翻炒
8、加入一点香菇粉
9、加水没过食材,将食材煮熟
10、煮熟后倒入剪刀面,翻炒
11、最后加入一点番茄酱,搅拌一下,就可以啦~
如果宝宝不喜欢吃干的面条,可以加入高汤(鸡汤、排骨汤、蔬菜汤)做成汤面,都是可以的