春节过后分享几道下酒菜,颜值高还下饭,待客特有面子

旅游 嘟嘟搞笑记 2022-09-16 10:55

原标题:春节过后分享几道下酒菜,颜值高还下饭,待客特有面子

素炒萝卜丝

实践

1.将白萝卜切丝,将红辣椒切成条,然后将大蒜切成薄片

2.将油倒入锅中并加热,加入大蒜并炒熟

3.然后加入萝卜丝,用高火均匀炒

4.加入清淡的酱油并搅拌至味

5.加入盐和五香粉,搅拌调味

6.萝卜丝切丝,加入红椒丝翻炒

7.将鸡精撒在锅上以增加风味

8.安排并慢慢享受

蒜香焗大虾

实践:

1.清洗虾并开后背,以除去里面的肠子。

2.将大蒜切碎后,放入平锅中煎至香。加入盐和味精以调风味。

3.用小勺子将蒜末加入虾仁中。

4.将烤箱预热180°。

5.将虾放在衬有锡纸的烤盘中,并刷油。

6.烤到虾熟透。

7.加入一些红辣椒,胡萝卜,葱和烤5分钟以开动拉。

红烧鲤鱼

原料:1条新鲜鲤鱼(约750g),100g花生油,25g湿淀粉,5g白洋葱,25g酱油,15g松蘑菇,25g料酒,5g姜,1g味精,胡椒粉1g,1.5克精制盐,2克香油

实践:

1.清洗新鲜的鲤鱼,除去鱼鳞,用刀在腹部切开,除去内脏,清洗血液泡沫,并在两侧划5刀。

2.将蘑菇泡水后,洗净沉淀物,去除根部,去皮,洗净,切成细丝;将姜洗净,去皮,切成薄片。

3.将花生油放入锅中,然后加热。将整个鲤鱼在锅中炸至两面都变成黄色,然后用料酒烹饪,然后加入辣椒面,松蘑菇,精制盐,酱油和姜。切片,煮沸,小火煮,加入葱段,味精,浓稠,加入香油,胡椒粉即成攻。

红烧口蘑

食材:

约500克蘑菇,1个葱,1汤匙蚝油,1汤匙酱油,少许糖,少许胡椒粉和油。

实践:

1.洗净蘑菇,切成薄片;将细香葱切碎。

2.将锅中的水煮沸,将蘑菇倒入白开的水中,取出并沥干。

3.加热油锅,将蘑菇倒入炒一会儿。

4.加入蚝油并充分搅拌。

5.加入红烧酱油,糖和胡椒粉,翻炒,加一小碗水煮沸。

6.转中火直至收汁,然后撒上切碎的葱。

凉拌黑木耳

材料

少量干木耳,少量香菜,2个红辣椒,适量油,适量盐,一茶匙淡酱油,少许白芝麻,两瓣大蒜,两片生姜和一茶匙醋

实践

1.将木耳放入水中浸泡半小时

2.洗净香菜,红辣椒和大蒜

3.将胡椒粉和大蒜切碎,然后将香菜切成两段

4.将黑木耳放入锅中煮五分钟,然后将其取出并切成小块

5.在碗中倒入淡酱油,盐和醋

6.在锅中加热油,炒大蒜,姜和辣椒

7.将热油和大蒜倒入碗中

8.放入木耳并搅拌均匀,然后在盘子上撒些黑芝麻。

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