素炒萝卜丝
实践
1.将白萝卜切丝，将红辣椒切成条，然后将大蒜切成薄片
2.将油倒入锅中并加热，加入大蒜并炒熟
3.然后加入萝卜丝，用高火均匀炒
4.加入清淡的酱油并搅拌至味
5.加入盐和五香粉，搅拌调味
6.萝卜丝切丝，加入红椒丝翻炒
7.将鸡精撒在锅上以增加风味
8.安排并慢慢享受
蒜香焗大虾
实践：
1.清洗虾并开后背，以除去里面的肠子。
2.将大蒜切碎后，放入平锅中煎至香。加入盐和味精以调风味。
3.用小勺子将蒜末加入虾仁中。
4.将烤箱预热180°。
5.将虾放在衬有锡纸的烤盘中，并刷油。
6.烤到虾熟透。
7.加入一些红辣椒，胡萝卜，葱和烤5分钟以开动拉。
红烧鲤鱼
原料：1条新鲜鲤鱼（约750g），100g花生油，25g湿淀粉，5g白洋葱，25g酱油，15g松蘑菇，25g料酒，5g姜，1g味精，胡椒粉1g，1.5克精制盐，2克香油
实践：
1.清洗新鲜的鲤鱼，除去鱼鳞，用刀在腹部切开，除去内脏，清洗血液泡沫，并在两侧划5刀。
2.将蘑菇泡水后，洗净沉淀物，去除根部，去皮，洗净，切成细丝；将姜洗净，去皮，切成薄片。
3.将花生油放入锅中，然后加热。将整个鲤鱼在锅中炸至两面都变成黄色，然后用料酒烹饪，然后加入辣椒面，松蘑菇，精制盐，酱油和姜。切片，煮沸，小火煮，加入葱段，味精，浓稠，加入香油，胡椒粉即成攻。
红烧口蘑
食材：
约500克蘑菇，1个葱，1汤匙蚝油，1汤匙酱油，少许糖，少许胡椒粉和油。
实践：
1.洗净蘑菇，切成薄片；将细香葱切碎。
2.将锅中的水煮沸，将蘑菇倒入白开的水中，取出并沥干。
3.加热油锅，将蘑菇倒入炒一会儿。
4.加入蚝油并充分搅拌。
5.加入红烧酱油，糖和胡椒粉，翻炒，加一小碗水煮沸。
6.转中火直至收汁，然后撒上切碎的葱。
凉拌黑木耳
材料
少量干木耳，少量香菜，2个红辣椒，适量油，适量盐，一茶匙淡酱油，少许白芝麻，两瓣大蒜，两片生姜和一茶匙醋
实践
1.将木耳放入水中浸泡半小时
2.洗净香菜，红辣椒和大蒜
3.将胡椒粉和大蒜切碎，然后将香菜切成两段
4.将黑木耳放入锅中煮五分钟，然后将其取出并切成小块
5.在碗中倒入淡酱油，盐和醋
6.在锅中加热油，炒大蒜，姜和辣椒
7.将热油和大蒜倒入碗中
8.放入木耳并搅拌均匀，然后在盘子上撒些黑芝麻。
