素炒萝卜丝
实践
1.将白萝卜切丝,将红辣椒切成条,然后将大蒜切成薄片
2.将油倒入锅中并加热,加入大蒜并炒熟
3.然后加入萝卜丝,用高火均匀炒
4.加入清淡的酱油并搅拌至味
5.加入盐和五香粉,搅拌调味
6.萝卜丝切丝,加入红椒丝翻炒
7.将鸡精撒在锅上以增加风味
8.安排并慢慢享受
蒜香焗大虾
实践:
1.清洗虾并开后背,以除去里面的肠子。
2.将大蒜切碎后,放入平锅中煎至香。加入盐和味精以调风味。
3.用小勺子将蒜末加入虾仁中。
4.将烤箱预热180°。
5.将虾放在衬有锡纸的烤盘中,并刷油。
6.烤到虾熟透。
7.加入一些红辣椒,胡萝卜,葱和烤5分钟以开动拉。
红烧鲤鱼
原料:1条新鲜鲤鱼(约750g),100g花生油,25g湿淀粉,5g白洋葱,25g酱油,15g松蘑菇,25g料酒,5g姜,1g味精,胡椒粉1g,1.5克精制盐,2克香油
实践:
1.清洗新鲜的鲤鱼,除去鱼鳞,用刀在腹部切开,除去内脏,清洗血液泡沫,并在两侧划5刀。
2.将蘑菇泡水后,洗净沉淀物,去除根部,去皮,洗净,切成细丝;将姜洗净,去皮,切成薄片。
3.将花生油放入锅中,然后加热。将整个鲤鱼在锅中炸至两面都变成黄色,然后用料酒烹饪,然后加入辣椒面,松蘑菇,精制盐,酱油和姜。切片,煮沸,小火煮,加入葱段,味精,浓稠,加入香油,胡椒粉即成攻。
红烧口蘑
食材:
约500克蘑菇,1个葱,1汤匙蚝油,1汤匙酱油,少许糖,少许胡椒粉和油。
实践:
1.洗净蘑菇,切成薄片;将细香葱切碎。
2.将锅中的水煮沸,将蘑菇倒入白开的水中,取出并沥干。
3.加热油锅,将蘑菇倒入炒一会儿。
4.加入蚝油并充分搅拌。
5.加入红烧酱油,糖和胡椒粉,翻炒,加一小碗水煮沸。
6.转中火直至收汁,然后撒上切碎的葱。
凉拌黑木耳
材料
少量干木耳,少量香菜,2个红辣椒,适量油,适量盐,一茶匙淡酱油,少许白芝麻,两瓣大蒜,两片生姜和一茶匙醋
实践
1.将木耳放入水中浸泡半小时
2.洗净香菜,红辣椒和大蒜
3.将胡椒粉和大蒜切碎,然后将香菜切成两段
4.将黑木耳放入锅中煮五分钟,然后将其取出并切成小块
5.在碗中倒入淡酱油,盐和醋
6.在锅中加热油,炒大蒜,姜和辣椒
7.将热油和大蒜倒入碗中
8.放入木耳并搅拌均匀,然后在盘子上撒些黑芝麻。