冬天到了，应季的水果并不是那么多了，前天婆婆去超市买回来些砀山梨，梨核很大很硬，还不甜。有人说买梨要分公母，母梨脆甜多汁核小肉多。有人说梨哪有公母之分，都是胡说八道。后来问了我家从事水果批发生意的亲戚，他告诉我，水果原来都是这么挑的。
水果-梨
其实在民间梨是分公母的，母梨也确实比公梨汁多爽口，梨核小肉多，甜度也高。梨怎么分公母呢？看梨的肚脐，梨脐花萼脱落，圆滑凹陷，整个梨形状很圆，吃起来很甜，汁水很多，这就是母梨了，反之则是公梨，也就是我婆婆买的那种了。
水果-苹果
看顶部的肚脐眼，根蒂肚脐眼又大凹陷又深的就是母苹果，而口感也甘甜爽口，汁多皮薄，反之则是公的，不是说公苹果不好吃，只是没有母苹果更甜些。
水果-橙子
农业专家曾经表示，公母橙子的甜度区别并不大，橙子分“公母”这种说法没有任何科学依据。橙子本身就是雌雄同株的植物，所以就有了开脐和闭脐的区别。开脐是脐部大的里面的次生果大一些，而闭脐便是脐部小的次生果小些。
水果-猕猴桃
猕猴桃树是分公母的，因为猕猴桃属于雌雄异株的植物，所以一定要雌雄配植才能自然授粉挂果。雄株的芽眼基本都突出外露，雌株芽眼基本都凹陷，在休眠期比较明显。
水果-杨梅
杨梅不分公母，杨梅树分公母。杨梅树为雌雄异株植物，也很分辨出雌雄树苗从外表看形态上都都差不多的，只有待开花的时候，从其花的形态上，才能作出辨识。
水果-山竹
山竹不仅能将燥火还能降体温，发烧的病人可以通过吃山竹退烧。有人讲山竹也分公母，其实大家都被骗了，绝大多数时候，山竹的雄花只是个摆设，雌花不需要授粉就能自己结果，是孤雌生殖的一个类型，山竹是彻头彻尾的母水果，难怪会被封为王后。
有些果树有些雌雄异株有些是雌雄同株，如苹果、梨、李、柚子等等，需配有雄株授粉树才能结实；还有些果树虽然能自花授粉，如桃、柑桔、龙眼、枇杷、荔枝，但用其他品种授粉可以明显提高坐果率。这样就有了大家所有的公母水果，就目前农业发展迅速，技术研究的深入，水果甜度也是不断在增长，有些人喜欢吃甜的，有些人因为自身疾病如糖尿病等吃不了甜的，所以可以追求甜度也要根据自己的实际情况来挑。
