水果也“造假”？买的时候要当心，这两种水果大多都是人工造。水果虽然好吃，但是我们买的时候也要加点小心，乌梅和金西梅很多时候都是人工制造的，尤其是在旅游景点附近，遇上一看就特别惹人喜爱的那种乌梅，大多是被人工二次制作的，而金乌梅这种就更是假了，看起来就跟一个闪闪发光的宝石一样，其实这所谓的金乌梅根本就不是什么水果，而是一种糖渍蜜饯，吃起来也不好吃，不建议购买。今天小编就推荐一道跟乌梅有关的菜肴，大家购买食材时要当心哦！
乌梅党参焖大虾
By 闫家小厨
配料：
对虾 300克、乌梅 6个、党参 10克、葱 一段、蒜 三瓣姜、姜 三片、八角 一个、精盐 一克
烹饪步骤：
1.备料
2.虾要洗两到三遍
3.锅放500毫升水，葱，蒜，姜，盐，大料一起烧开
4.放大虾，煮两分钟
5.捞出备用
6.锅放300毫升水，乌梅，党参一起大火烧开，小火煮20分钟
7.乌梅，党参，大虾，水装盘即可
烹饪小贴士：
1、止渴：乌梅的酸味可刺激唾液分泌，生津止渴。2、止咳：乌梅酸涩收敛，能敛肺止咳常配半夏、杏仁等。3、止泻：乌梅能涩肠止泻，可用于脾虚。4、止痛：一能止腹痛。二能活血止瘀痛。乌梅可改善血液循环，减轻水肿。5、呈类球形或扁球形，直径1.5～3cm，表面乌黑色或棕黑色，皱缩不平，基部有圆形果梗痕。果核坚硬，椭圆形，棕黄色，表面有凹点。6、种子扁卵形，淡黄色。气微，味极酸。
您在旅游景区买过乌梅吗？
