水果煮面有试过吗?菠萝不要只是生吃了,煮着吃果味飘香,很清爽

旅游 小麦爱生活 2022-09-16 11:02

原标题:水果煮面有试过吗?菠萝不要只是生吃了,煮着吃果味飘香,很清爽

这几天天气特别闷沉,每到午餐时间还是懒于动手去做饭,自然午餐能快捷方便的是最好了。刚好家里有虾和菠萝,想着如此燥热的天气,把虾和菠萝做成水果面汤一定是很不错的。脑洞大开的我决定来尝尝鲜了,做出来后果真不会令人失望,果味飘香,很是清爽怡人,清淡的口味正适合这样闷沉沉的天气吃哦。

虾中含大量的维生素B12,同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低。虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。但注意胆固醇含量较高,胆固醇偏高者不可过量食用。

【菠萝虾面汤】菠萝200g,阿根廷红虾3只,面条100g,瘦肉50g,生粉3g,鸡汁20ml,盐3g,清水适量

【制作步骤】

1、猪肉切成薄片后加入生粉和鸡汁搅拌均匀,腌制半小时

2、锅里煮开水后放入面团焯软

3、再将焯软的面条倒入网筛盆里过一下冷水

4、虾用小刀去除虾线后用清水冲洗干净

5、锅里煮开水后放入处理好的虾煮

6、煮至虾变色就将面条倒入锅里

7、接着放入腌制好的猪肉煮

8、然后放入菠萝一起煮,煮至猪肉变色加入盐即可出锅了

小贴士:

1、面条要先焯过一次水,然后过一下冷水,这样煮出来的面汤才会更Q弹有弹性

2、体质过敏,如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾

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