经常是一个人吃饭，有时候不想煮太多，但又不想吃得太简单，其实拼拼凑凑也能做出美味的饭菜。比如说，想吃面了，单纯煮个面条肯定不好吃，但是如果是排骨汤打底，又蔬菜又有肉，那这碗面就显得更好吃了。所以赶紧把家里的存货都利用起来吧，冰箱里有什么菜就煮进去，食材种类越多，面条的味道更丰富。
还有另一点就是需要些调料了，我老公吃饭比较讲究，只放盐，连生抽都不放，更不用说放鸡精了，这样才觉得健康，但关键是那味道能好吃吗？我做饭，是有什么调料就放什么，为了提鲜，我还就是喜欢炒菜时放点鸡精，做好了以后人家也照样吃得香。所以想让舌头舒服，就不要太讲究别的。
一碗面条的逆袭，华丽变身，儿子不喜欢吃面，只喜欢吃米，可是面对这碗面，也吃得很看，让不爱吃面的人也觉得香，觉得好吃，吃完了还想再来点，一碗不够想吃第二碗。
配料：面条100g小油菜5g生菜2g胡萝卜2g卤蛋1个
辅料：骨头汤生抽蚝油鸡精
1.将小油菜、生菜、胡萝卜下锅煮10秒捞出。
2.水开后，放入面条煮熟。
3.将面条盛入碗中，倒入骨头汤。
4.加入生抽、蚝油、鸡精。
5.将面条搅匀后，摆上蔬菜。最后放一个卤蛋，再将从大骨头上剥下来的猪肉摆上。
注意：
1.骨头汤是提前熬好的，如果没有，可以用高汤来代替。
2.如果喜欢吃辣椒，可以再放些辣椒油。
