一碗面粉,一把花生,让你在家就能做酥得掉渣的花生酥饼

旅游 小爱聊足球 2022-09-16 09:57

原标题:一碗面粉,一把花生,让你在家就能做酥得掉渣的花生酥饼

大家好我是银老师,今天我们学习一款“花生酥饼”,在制作之前,先和大家介绍下材料。

配方:

黄油 50克

幼砂糖 30克

鸡蛋 20克

盐 1克

低筋面粉 110克

花生碎 100克

上火170 下火130

参考时间25分钟

步骤一:

1、黄油、鸡蛋、盐、糖,放置在碗中备用;

2、低筋面粉、花生碎(烤熟了花生碎)分别放置碗中备用;

步骤二:

把花生碎装入保鲜袋,用擀面杖压碎;

步骤三:

1、把鸡蛋、糖、盐、黄油放入碗中,顺时针搅拌,搅至均匀、无颗粒状即可;

2、加入面粉,用刮刀直接搅拌,搅拌至面粉柔软即可;

3、把面粉揉成面团、裹上鸡蛋,粘上花生碎;

步骤四:

放入烤箱,上火温度调至170度,下火调至130度,烘烤时间20-25分钟左右(提前10分钟预热烤箱);

步骤五:

成品~

酥得掉渣的花生酥球出炉啦

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