By 莫哂之
用料
- 土豆 2个
- 火腿肠 3根
- 生抽 1勺
- 孜然粉 1勺
- 辣椒粉 1勺
- 白芝麻 1勺
- 孜然粒 1勺
- 糖 少许
- 盐 少许
- 葱花 少许
做法步骤
1、火腿肠切成片，土豆削皮切成小块，清洗干净
2、土豆冷水下锅煮五分钟，捞出控水
3、起锅烧油，放入土豆小火煎至金黄
4、下入火腿继续煎一会
5、加入生抽 孜然粉 辣椒粉 白芝麻 孜然粒 糖 盐翻炒均匀 香辣过瘾的孜然土豆火腿
6、出锅撒葱花 香辣过瘾的孜然土豆火腿
7、香辣过瘾 香辣过瘾的孜然土豆火腿
8、比路边摊卖的好吃
小贴士
土豆和火腿煎的稍微焦一点最好吃，口味根据自己调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招 香辣过瘾的孜然土豆火腿
