一碗面粉，用筷子搅一搅，做出酱香饼，酥香薄脆，全家人抢着吃
材料：面粉300克，花椒5粒，孜然粉3克，豆瓣酱5克，甜面酱3克，豆腐乳一块，洋葱半个，大蒜半个，生姜一块，葱白一根，啤酒3勺，白糖一勺，五香粉一勺，白芝麻一勺
做法：
1、先将面粉倒入一个大盆里面，然后边加水边搅拌，搅拌成絮状后揉成面团
2、揉好的面团放置一边发酵半个小时
3、拿一个小碗，碗里加花椒粉和孜然粉，烧一大勺热油，一大半的油倒进去浇进去激出香味，放在一旁备用
4、锅里剩下一小半油留着炒酱料，将豆瓣酱，甜面酱，豆腐乳一起放下去炒
5、然后将洋葱，大蒜，生姜，葱白，啤酒加入搅拌机里面打融
6、热锅，将做好的花椒油放入锅里，然后把这些打碎的酱料放入里面炒香，最后加上一勺白芝麻即可
7、取出面团，将面团擀成大概5毫米的厚度，刷上花椒油，然后放入锅里煎至金黄，然后刷上酱料就可以吃啦。