做油泼面时,十人有“九人做错”,难怪面条没嚼劲

旅游 讲述田园生活 2022-09-16 10:06

原标题:做油泼面时,十人有“九人做错”,难怪面条没嚼劲

这次小编给大家带来一道你们意想不到的美食哟,它的名字叫做油泼面,油泼面是传统特色面食之一,又叫扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等,陕西油泼面是最为出名的,也是大多数人都很喜爱的一道美食,它吃起来的时候浓香丝滑,好吃有嚼劲不知道你们喜不喜欢这道美食呀,小编虽然是南方人但是也非常的喜欢吃面条。

因为我感觉面条吃起来的时候比较浓香顺滑,有种入口即化的感觉小编就是非常的喜欢那个感觉,吃到口里不需要咀嚼也能下咽的那种可能也是因为小编太懒的原因吧,但是小编对于美食这一块还是挺勤奋的只要是自己喜欢吃的东西就会不惜一切代价学会它,这样也能在自己想吃的情况下不要别人做,想吃的时候就能自己动手做出来也不需要麻烦别人,更加不需要出去吃,外面的吃的也不一定是最好的别人做的东西远远没有自己做的东西吃起来放心。

所以说小宝贝们一定要跟着小编一起来学习一下自己想吃的美食,只要你用心去做了就一定能成功的,这种做法我觉得是不难的,就看你自己用不用心去学了,都说想做者事竟成想做的就一定会成功,最怕的就是那种做了一半就觉得很累学不下去的那种,早知道这样何必当初呢,想学就要把它学会不要做个吊儿郎当的人我在学做美食的时候也是遇到过很多的困难但是我还是坚持了下来就是因为我自己喜欢吃,所以不想去麻烦别人做自己想吃随时都能做,下面我给大家带来的这道美食也是相当容易的,有喜欢的宝贝们就来跟小编一起看看到底该怎么操作吧。

主要的食材:面条 辅料:油 葱 姜 蒜 香菜 盐 味精 生抽 鸡精 香油 油泼辣椒。

第一步:先用锅子把水煮开,等水开后下入面条面条当进去之后一定要搅拌均匀否则会粘成一坨,如果粘成坨了那个面是煮不熟的,把它搅拌均匀后煮出来的面就一定是一根根分散的,开小火慢慢的煮,等面熟后用盆子装一盆冷水然后把面出锅。

第二步:把葱姜蒜洗干净后切好先放在一边等着备用,再把香菜洗干净切成一段一段的不要太长适中就好了,不然太长了吃的时候咽都咽不下去,切好后放在一旁不要动它。

第三步:把调料都准备好后,教你一招起锅烧油等油开后往油里面倒鸡精、味精、生抽、香油、油泼辣椒搅拌均匀然后,把盆子里面的面捞出放进碗里,在面上面放一点点葱、姜、蒜再把锅里准备好的调料倒入碗中搅拌均匀这道美食就完美做好了。

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