我们家儿子小时候特别抗拒吃面条,这几天不知道受谁影响说要吃面条了。为娘的马上采购,听从朋友建议买了一斤20元的面粉,嘿,你别说,这样的面粉做成的面条特别劲道,难怪儿子一口气吃了一碗,看样子以后吃面让我省心了。
南方人本来是不擅长做面条的,所以我特地买了面条机,让机器帮我做,哈哈,看了《那年花开》的油泼面,于是果断也来一份
材料:新良有机石磨面粉200克水70克盐2克辅料:青菜调料:辣椒油熟芝麻油香菜香辣豆豉酱花椒油鸡精香醋生抽糖蒜末工具:面条机
首先按照比例将粉放入,盐少许和水化开装好,然后启动机器就可以了
烧开水将做好的面条放入煮熟(因为是宽面所以点了一次水)
利用煮面条的水加入少许的油,将青菜烫下
然后加入其它的调料,拌拌
多么诱人的一碗油泼宽面啊,你说《那年花开》的面条那么馋人,我能不做一份吗