儿子女儿最爱吃这面,每次都抢着吃,煮一锅都不够,服了!
吃面南北不同吃法,甚至于每家都有自己的味道,一碗普通的面出自于妈妈的手做出来,那是世间再好的山珍海味都不能比的,这就是妈妈的味道。
今天这番茄菌菇汤面我家俩孩儿都爱吃,特别是哥哥一次能吃两大碗,虽然是一碗普普通通的汤面,儿子每次吃都说还是老妈煮的面好吃,每次我都要煮上一大锅,要不都不够他一个人吃的。
平时煮面最多搭配是番茄鸡蛋,这次放了海鲜菇和海米,煮出来的面超级的鲜美,虽比不上山珍海味,但在这乍暖还寒的时候,一碗暖身暖胃的汤面比啥都舒服,这就是孩子们眼中妈妈的味道!
【番茄菌菇汤面】
原料:挂面1把,海鲜菇,番茄2个,鸡蛋2个,香葱2颗,海米,生抽,盐,胡椒粉,玉米油,纯净水。
做法:
1、准备好原料。
2、番茄洗净切小块,海鲜菇洗净揪成小段。
3、锅中放油打入两个鸡蛋煎熟。
4、锅中底油放入葱白炒香,然后放入番茄炒出沙。
5、海鲜菇和海米放入炒匀。
6、注入过滤好的纯净水。
7、锅中水烧开放入挂面煮,可以放一点生抽调味,不喜欢可以不放。
8、挂面煮到自己喜欢的口感,放盐,关火后放胡椒粉,撒香葱叶,盛出就可以享用了。
小提示:
1、可以用湿面条,挂面都可以,如果手擀面会更筋道。
2、口味重的可以放点辣椒油,会更开胃。