农村大爷把“面糊”倒油锅里,30秒后捞出来,一旁大妈都看呆了!这小吃的做法很多人没有见过,更别说吃过了,这道小吃主要是用面粉和鸡蛋做成的,大家也知道,现在很多街边小吃都离不开面粉和鸡蛋,煎饼、手抓饼、油炸饼等,但大爷的做法很多人都觉得惊讶,大爷的小摊上有一个大油锅,锅里装满了油,旁边有一桶和好的鸡蛋面糊,锅里的油烧开后,大爷拿起勺子舀了一勺面糊倒进锅里。
这时候鸡蛋面糊全部飘在了油的上面,大爷拿起一个漏勺把面糊赶在了锅的边缘,擀成一个像月亮的样子,然后又把面糊赶成一个圆形,像一个饼飘在了油锅上面。
大爷用漏勺压在这个饼上,然后用一个勺子舀起旁边的油淋在这个饼上,大爷做这道小吃的速度非常快,两手一直不停的在忙,锅里的面糊做成饼皮后。
再往饼的上面放入一块肉片,然后用一个夹子把油锅里的饼皮折叠起来,让饼皮把肉片包裹起来,然后再把油锅里的小吃夹起来放在盘子里沥干油。
大爷30秒就把小吃做好了,一旁等着购买小吃的大姐都看呆了,你一定也没有见过这样做小吃的吧!更没有吃过吧!