主料:意面200g;辅料:洋葱50g,小番茄(圣女果)80g,杏鲍菇(口蘑)80g,大香肠180g,番茄酱80g,荷兰豆适量,盐适量;
配方:把意面煮煮煮将水烧开放适量盐,煮13-15分钟,捞出后淋适量橄榄油拌一下。
烧水的时候就切切切将洋葱切碎,小番茄对半切开,杏鲍菇切片(口蘑的话就对半切,我没买到口蘑就用杏鲍菇代替了,味道也还行),香肠切片。
然后开始炒炒炒油这里我用了一点黄油和橄榄油,先炒香洋葱,再放小番茄和杏鲍菇,炒一会就放入番茄酱,我看太干了还加了点水,加入适量的盐,翻炒一会就放入香肠和青豆,汁稍微收干就可以关火了。
最后拌拌拌将意面直接倒入锅中,用筷子也好夹子也好,总之拌到意面均匀的沾上酱就行,然后出锅装盘就大功告成啦。