冬天的早上真不愿起床，总也睡不够似的。但是早饭还得吃，面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的食品。早餐睡醒后的第一餐，是一天当中最重要的一餐。俗话说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。不吃早餐，对健康不利”很多人都已经熟悉到这点了，冬季天气寒冷，面条做法简单又快捷里面放些青菜、鸡蛋或者海鲜，煮好后吃上一碗，浑身热乎乎，温暖一整天，那你也做上一碗给家人吃，冬日里暖身又暖心
【鲜虾热面】材料：挂面150克、鸡蛋1个、大虾5个、菠菜2棵、油盐适量、姜2片、番茄酱1汤匙、海鲜酱油1汤匙做法：
1准备好所需材料
2.将菠菜择洗干净，大虾挑去虾线，在脊背处用刀片开
3.锅加油烧热，下入大虾和姜丝，将大虾两面煎制变红，将大虾盛出待用
4.下入番茄酱炒出酸味，加入适量水，在加入海鲜酱油烧开
5.关小火，磕入鸡蛋，待蛋液稍凝固定型，开大火
6.下入面条，煮至8分熟时下入大虾，将面条和大虾一起煮熟
7.下入菠菜，在加入盐调味，烧开过后，关火，盛出即可
小贴士：煮鸡蛋时要小火磕入鸡蛋，定型时在开大火煮熟，开大火下入鸡蛋容易将鸡蛋煮碎，菠菜很容易熟，煮制时间不用太长，大虾煎一下在煮味道更香。