最近天气越来越冷，对于体寒的女人来说实在太难熬了。这时候就该来点热乎乎的东西，比如这款小点心，秋季滋补吃它最好不过了。这个点心虽小，却是我们中国的传统糕点之一，它就是发糕。我这款发糕还和别人的不一样，用上了粘米粉和红枣。红枣能补血，粘米粉可以养胃，这样做出的发糕最适合女人吃。红枣加上粘米粉，发酵充足后只需蒸个半小时，刚出锅的发糕热乎乎、柔软有弹性，非常美味。我每到秋天都会做，补血暖胃，身体好了面色也红润，漂亮赛西施哦~
红枣粘米发糕
By 乖宝璐璐
配料：
粘米粉 220克、水 200克、细砂糖 30克、酵母粉 3克、阿胶枣 适量
烹饪步骤：
1.将水、酵母、红糖混合并搅拌至融化，静置片刻备用；
2.红枣洗净剪碎；
3.步骤1的混合物中加入粘米粉；
4.用蛋抽搅拌均匀（粘米粉没有过筛哦，面糊一定很细腻光滑）；
5.加入红枣碎（留一部分装饰表面），搅拌均匀；
6.倒入模具（非不粘刷层油或铺油纸）；
7.放入蒸锅发酵至两倍大；
8.表面洒红枣碎装饰，冷水上锅，水开后蒸半小时左右；
烹饪小贴士：
1、使用的模具一定要刷油或铺油纸哦，可以防止粘连。2、红枣中含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量元素以及氨基酸等，是一种营养丰富的补品。中草药书籍「本经」中记载，红枣有着补中益气、养血安神的功效。3、红枣中含有丰富的维生素C，它能够防止黑色素沉着，让肌肤更加洁白细滑，从而达到美白肌肤、祛斑的功效。而女性容易发生贫血，吃红枣可以令面色红润，具有着养颜补血的功效。如果经常食用红枣，可以够促进人体造血功能，可有效预防贫血，使肌肤越来越红润漂亮。
天冷了你喜欢吃什么呢？
