远嫁天津婆婆天天做天津口味的面条，我不爱吃，点了外卖，婆婆不高兴老公也说我，菜谱做法分享给大家，看看谁能天天吃都不腻歪，清汤寡水！劝姑娘们远嫁要谨慎！
下面吧婆婆的面条做法告诉大家，虽然味道不错，但是也不能天天吃啊！对不对大家评评理！
原料：猪肉、虾仁、木耳、香菇、面筋、五香豆腐干、鸡蛋
配料：八角（大料）、葱、姜
调料：酱油、盐、淀粉、鸡精
做法
1.木耳和干香菇提前泡发（木耳最好泡48小时），泡香菇的水不要扔掉；
2.木耳摘成小朵，香菇切条，猪肉切片，虾仁去掉沙线；豆腐干切宽片；葱切斜刀片，姜切大片；
3.油面筋切成小块后用热水烫一下，去掉里面的一些油；
4.鸡蛋打散炒熟；
5.肉片加少许料酒和酱油（老抽）腌制片刻；
6.锅中加少许油，放入肉片和虾仁炒至变色后加入一个八角及葱姜继续炒片刻；
7.加入酱油和料酒，并放入香菇木耳、豆腐干和面筋一起炒一下；
8.加入适量水或高汤（泡香菇的水这时候沉淀一下一起倒进去），煮开后加入盐调味；
9.加水淀粉勾芡，放入炒好的鸡蛋碎，出锅前加些鸡精，也可以淋一些明油
真的好想念老家的麻辣面！各位网友有没有和我一样远嫁的姑娘！欢迎分享家乡特色美食！
