导语：夏季不能放过的面条吃法，喷香开胃，隔三差五做一锅，每次都吃光！
在荷兰的超市，不小心发现了松露，欣喜若狂的抓了几瓶哈哈！因为跟松露真的不熟，久闻其名，但未见其「人」对我而言，它是珍品。今天一打开瓶盖，香气直逼过来? 快乐指数也跟着上升！看冰箱里有鲜香菇、蘑菇，就以现有的食材，来个简单版电锅松露野菇面吧！
松露野菇贝壳面
材料：
蒜头30克、橄榄油20克、磨菇7小朵(切片)、新鲜香菇4小朵(切片) 、盐1/2茶匙、综合胡椒粉(或黑胡椒粉)1/4茶匙、松露3粒(刨薄片) 、现刨的起司丝20克
做法：
1.蒜头入主锅，去皮，用筷子夹出蒜头外皮。
2.加入橄榄油，爆香。
3.加入新鲜香菇片、蘑菇片、盐、综合胡椒粉，拌炒。
4.加入松露片和煮好的贝壳面入主锅，反转，拌均匀即可。(因为松露不宜再烹煮，所以也可直接入锅拌匀即可)，盛盘后洒上现磨的起司丝，缀以少许的香草(因为阳台上只有百里香；若有新鲜巴西利，切碎后洒上更适合！)就完成了吃的到松露的 ?? 松露野菇贝壳面。