我的轻断食午餐,一碗玉米面放点水,蒸一蒸喷喷香,咋吃都不胖

旅游 幽默搞笑小猪 2022-09-16 10:47

原标题:我的轻断食午餐,一碗玉米面放点水,蒸一蒸喷喷香,咋吃都不胖

我的轻断食午餐,一碗玉米面放点水,蒸一蒸喷喷香,咋吃都不胖

阳春三月,本是艳阳高照的季节,北方却白雪纷飞,这个季节的天气真是像小孩子的情绪一样,偶尔闹个情绪,不过看着落下就化掉的雪花,也带着一些绝艳的美丽。

春天是阳气升发的季节,春季也是我们最好的减肥时节,饮食上要选择清淡一些的食物,还要营养丰富,恰好的一种食物刚好满足这两个条件,那就是玉米面。

玉米面的营养非常丰富,它含有大量的卵磷脂、亚油酸、维生素、纤维素等,特别其中磷元素、维生素b2的含量居谷类食物之首,而且它还能辅助降压降脂,经常吃还能让爱美的女人容颜越来越漂亮,玉米面又含有较丰富的粗纤维,刚好又符合轻断食的选择食物原则。

让我们一起来看看我的轻断食午餐,一碗玉米面放点水,蒸一蒸,喷喷的香,还有一个特点能促进消化和吸收,咋吃都不怕胖。

玉米面栗子包

食材:栗子 500g , 玉米面300g,白面 200g

要想做好吃的玉米面栗子包,选择玉米面也很关键,市场上块头的玉米面有两种,一种是像白面一样细腻的面粉发,叫细玉米面,另一种是像白砂糖一样的,叫粗玉米面。我们要选择细的玉米面。蒸出来的玉米栗子包口感特别好,细腻香甜。

做法:

取一半玉米面,用开水烫一下,用筷子搅拌一下,把剩下的玉米面和白面用温水和在一起,尽量和得稀一些。然后盖好后放在温暖的地方,让面发酵起来。

发好的面闻起来会有些酸味,放入5g小苏打,揉匀,这时候闻一下会有一种甜甜的味道,然后把面盖上再放置10分钟,醒一下面。

从冰箱里取出以前做好的栗子馅。栗子有健脾养胃、止血消肿、强筋健骨、延年益寿的作用,而且栗子馅里不用放白糖,栗子自身的糖度就足够了,所以栗子是很适合做馅的食物。

做栗子馅时要先把栗子洗干净后放入电压力锅内煮15分钟,放凉后,用刀切成两半后用勺子柄把栗子肉挖出来,再把栗子肉捣碎后团成小球,就可以了。我是冬天做好的栗子馅一直冻在冰箱里了。

取一块醒好的面,按扁

放上一个栗子馅

然后团成圆形

团好的栗子包放入笼屉中,大火烧开,小火煮15分钟

漂亮的玉米面栗子包就蒸好了。

金灿灿的颜色就会让人食欲大开,玉米面的清香配上甜甜的栗子馅,吃一口就会有浓浓的幸福感。

据专家说玉米面中的叶黄素和玉米面的黄质有强大的抗氧化作用,它不仅可以吸收进入眼球内的有害光线,还能缓解黄斑变性以及防止视力下降的作用。

我们的饮食要去精细化,多吃一些粗粮能促进身体的各项功能,而玉米面又是适合各个年龄段防治视力变化的最好食物,因此我们应该至少每周要吃一次玉米面食品,何况玉米面还能促进消化和吸收,咋吃都不长肉呢。

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