不知不觉，就到了周五了。
做个什么汤好呢？
秋日的阳光洒在桌子上，
看着茁长成长的酢浆草，
忍不住在落地窗前晒太阳躲懒。
在浩南哥暴走之前，确定了今天的主题。
当我从冰箱里拿出一坨黑乎乎的东西，
我看到了一脸懵逼的浩南哥。
这玩意，可是小时候没胃口时的下饭汤。
被水淹没的坛子口，掀开坛盖，
掏一把出来切碎，
放锅里炒干水份，再摘几颗青椒。
猪油化开后，把酸蕹菜炒香，
清水开汤，沸腾后放入青椒、鸡蛋，
放少许盐起锅~
有想起什么吗？
酸蕹菜蛋汤
Chef：土豆
主材：酸蕹（wèng)菜
辅材：鸡蛋、青椒、盐、猪油
Step1
清水洗净，挤掉多余水份
Step2
青椒洗净切圈
Step3
热锅小火，把酸蕹菜放进去炒干水份
Step4
加入猪油，融化后翻炒
Step5
加入清水
Step6
煮沸后放入青椒圈、鸡蛋
Step7
滑散鸡蛋
Step8
加少许盐起锅
没有什么比这碗汤，
更能勾起对故乡的回忆了。
不是所有的坛子菜都能有这个味道，
也不是所有人懂得猪油、青椒的特别。
在夏天，这一碗简单的汤，
哪怕是冷的，也能让人舒畅的下一大碗饭。
能否让你想起故乡？
——End——
