导语：老酒不为赚钱，仅为传承文化，这几款酒最有情怀
我的朋友圈里，有不少朋友是做老酒收藏的，跟他们聊天，聊的话题要么是老酒如何好喝，要么是如何把酒卖出去赚钱……但也有一部分纯粹是为了传承老酒文化，纪念历史，与其说这些人收藏是老酒，不如说他们收藏的是情怀!
白酒，有着悠久的历史，是一个贯穿中华文明历史的符号。白酒，不单单是酒，一种物质，那么简单，更是中华文明大版图中不可忽略的一块拼图。老酒除了是品、投资之外，他还有第三种属性——情怀、文化。老酒圈也常说“老酒是能喝的文化、能品的古董。”情怀是老酒的核心属性，也是老酒的灵魂。如果没有情怀、没有记忆，老酒收藏也会成为一个空壳，老酒行业也不会形成一个文化圈子。
第一款：泸州老窖头曲 六年窖 52度
泸州老窖是我国发展较早的浓香酒，而这款六年窖是作为入门级产品，性价比也是非常的高，是许多老酒民心中日常口粮的不二选择。
精选当地优质糯红高粱以及小麦，再加上地方特色的泉水，以及顺延了多代的酿造手艺，精心酿制而成。
这款酒的酒液清澈透明，酒体圆润，酒花饱满，口感绵柔醇厚，陈香明显，且带有淡淡的粮食香，香味协调舒适，饮后口不干，头不痛。
这款酒玻璃瓶身，烫金工艺，实实在在纯粮食酒，过节送礼倍有面子。
第二款：古道江湖2900
产自四川邛崃市，是一个喝酒的人都再熟悉不过的地方，享有各种酿酒优势条件，堪称是浓香酒的“天堂”。 “当初我就记得这款酒每次装酒的箱子到了，闻着都有一股浓香型白酒的香气，52度刚好是我喜欢的度数，记得送货的人也跟我说过，这酒是从四川一个基酒厂里进来的，好多一二线名酒用的也是他家基酒。
酿有时节，造有工序，方成好酒。白酒的酿造文化，当得起“匠心独运”四个字，充分地展现了天时地利人和的魅力。一壶好酒是谷、水、阳光、风土、人的合力，所谓酿酒要讲究“天时、地利、人和”，同时也需要具备“五绝”，才能酿出好酒。岁月的沉淀，时光的洗礼，赋予了白酒无穷的魅力。
第三款：水井坊
该酒号称是“中国白酒第一坊”历史文化悠久，采用古法酿造工艺技术，配合现代微生物技术，酿制而成，成酒以后酒香四溢，陈香明显，酒色清澈诱人，无垢、无杂质，干净纯美，酒花颗粒饱满晶莹剔透，不易消散，入口甘润爽口，宜人清爽，不浓不烈，但香气却格外诱人，酒体圆润典雅，回味悠长。
第四款：国窖
都说酿酒“千年窖池万年糟，酒好全凭窖池老”白酒的酿制是有粮食发酵成糟最后经过蒸煮等多重复杂步骤才成为可以勾调的基酒原液。而粮食在窖池中的发酵是因为微生物的分解作用，因此微生物在窖池内的生存环境，菌落的种群和数量便成为了能否发酵成好酒糟的重要因素。国窖窖池已有上百年时间，这样的窖池是经过历史的沉淀和时间的考验，仍然屹立于中华悠久酒文化的园林之中。
第五款：白云边
湖北松滋市生产的历史文化酒，曾有考古学家在此处发掘出了王家大湖桂花树遗址，为其增加了足够的文化底蕴，白云边是中国“浓酱兼香型”白酒的代表。浓香型白酒，开瓶酒香味浓郁，倒入杯中，酒线又长又直，酒花细密而饱满，喝完不口干，十分舒适，日常喝，或者聚会喝刚刚好。
如今，白酒行业正处于飞速发展阶段。白酒产品不仅仅具有饮用价值，更是文化的载体和时间的见证。只有历经岁月沉淀的白酒品牌才能打造出更具文化价值底蕴的老酒，既守住酒文化的传承，也让舍得酒的品牌价值更深入人心地流传下去。酒让无数文人墨客以不同的角度看待它，按自己的心意描述它，让它显得与众不同，把它写进诗词里，写进历史里。
众所周知，50度以上的粮食白酒都可以长期存放，不过是在保证存酒环境是干燥、通风等条件下才满足，自己在收藏白酒时一定要注意哦。
